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GetFunked! 闘うジャズユーフォニアム奏者 照喜名俊典

『照喜名俊典』の格闘日記!! HPはコチラ→http://tterukina.com/ 音源、スケジュールなど

ウエストダーツクラブ

20080119195913
にてボーカリスト谷向柚美さんグループのライブ。
演奏する側にはもちろん、聞いてもらう側にもすごーく集中力を要求する音楽で、すごーい緊張感です。クラシックのコンサートみたい。
そんな中、笑顔で見てくれていたお客さんがおりまして、有難かったなあ。
ガシッと心を掴んでおりましたねえ。

ライブ後、調味料の「八角」について大いに語ることに。
アメリカで、台湾人と一緒に住んでいた時期がありました。

その台湾人が「お酒呑むんでしょ?じゃあ、これあげる。」と言ってくれた台湾のビーフジャーキー。
これが、強烈にヘンな臭いがして、ほとんど食べれなかった。
悪いと思いつつ「このヘンな臭い何?」と聞くと、「八角」と紙に漢字で書いてくれた。

これが、八角との意識的な出会いなのですが、アメリカの中国系のスーパーに行くと必ず臭ったり、中華料理屋へ行くと、この臭いがする料理がたくさん出てきたりして、だんだん慣れていった。

この八角の臭いを人に説明するのってどうしたら良いんだろう。
こんど、輸入食品屋に行って、八角ビーフジャーキー探してみようか。

「ひょっとしてネットで買えないかしら?」と思い立ち、ちょこっと検索していてみつけたページ
他人の「これが不味かった」ていう話って面白いなあ。
  1. 2008/01/19(土) 19:59:13|
  2. 音楽|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:2

コメント

お疲れさまでした!!
TAKIYAの濡衣もはらせてスッキリ☆
次回もよろしくお願いしまーす
  1. 2008/01/23(水) 00:22:59 |
  2. URL |
  3. yuzumi #mQop/nM.
  4. [ 編集]

はーい!今度のライブまでに八角味ビーフジャーキー探しまーす!
  1. 2008/01/28(月) 15:44:48 |
  2. URL |
  3. ?キナ #-
  4. [ 編集]

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